Published on September 1, 2025 4 min read

Guida Michelin e la Classificazione dei Ristoranti Stellati: Come Funziona il Riconoscimento più Prestigioso della Gastronomia

La Guida Michelin è da oltre un secolo il punto di riferimento mondiale per la valutazione della ristorazione di alto livello.
Simbolo di eccellenza culinaria, assegna le celebri stelle Michelin ai ristoranti che si distinguono per qualità, creatività e maestria nella preparazione dei piatti.
La classificazione va da una a tre stelle: una stella indica una cucina di grande qualità, due stelle segnalano un'esperienza gastronomica eccezionale, mentre tre stelle rappresentano il massimo riconoscimento, riservato ai ristoranti che offrono un viaggio culinario straordinario. Oltre alle stelle, la guida assegna anche il Bib Gourmand, che premia i ristoranti con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
In questa guida, scopriremo come funziona la valutazione Michelin, quali sono i criteri di assegnazione e quali ristoranti italiani hanno ottenuto questo prestigioso riconoscimento.

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Guida Michelin e la Classificazione dei Ristoranti Stellati

La Storia della Guida Michelin

Come Funziona la Classificazione

Le Altre Distinzioni della Guida Michelin

Cosa Valutano gli Ispettori Michelin

Curiosità sulla Guida Michelin